*STORYのある器で、愛のある盛り付けを*

「料理は人に感動を与え一生の記憶に残る物」。レストランのようにプロが施すスタイリングも素敵だけれど、もっと手軽に家族や来客をワーっと驚かせるアットホームな盛り付けの方が心地良い。誰にでも手が届きそうな親しみのあるスタイリングで、今日から貴女も盛り付け美人を目指しませんか?

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万能タレは「simple is the best」に限ります!

ただいまキャンペーンでお配りしております
「tama cafe特製 万能タレ」は、シンプルな料理になればなるほど
お味が引き立つ・・ということが発覚しました。

昨日思いついた一品をご紹介します。
IMG_3122_20151109123806c11.jpg
私の大好きな野菜の1つでもある蕪です。
今の時季はとっても瑞々しく甘みもあって美味ですよね。
(なんと葉っぱ付が98円だったヽ(^o^)丿)
IMG_3123.jpg

薄めにスライスをして塩もみしただけの蕪に
万能タレが加えるだけで完成度の高い、料亭の一品に大変身なんです♫

韓国人シェフ、ヨンちゃん自慢のタレを
是非この機会に皆さんもご賞味くださいませ^^
DSC_5011t.jpg

*通販用には販売しておりませんので商品明細ラベルの貼付はございませんが予めご了承ください。
*開封後は冷蔵庫で保存して1ヶ月以内にお召し上がりください。

| tama cafe | 12:42 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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模様替えしました!

今朝、出勤直後に模様替えをしました。
tama cafeのIVORYコーナーをエントランスから、
奥のディスプレイコーナーに移動しただけなんですが

昨日まで、あの小泉誠さんデザインの商品が並んでいた場所だったので
恐れ多くて恐縮していた私(・・;)

模様替えのオファーを頂いてからも
ほんとに、IVORYがそのスペースを使っても良いものか
躊躇しましたが、オーナーのヨン&タマさんの後押しもあり、
使わせて頂くことになりました。

そして、本日なんとかディスプレイが完成!(ヨン&タマちゃん助けてくれて有難う♡)
DSC_3771.jpg
エントランスにはやっぱり橋本さんのこの花器を。

DSC_3767.jpg
自然光は入らない場所なので写真がうまく撮れないんですが、こんな風に出来上がりました。

午前中黙々と仕事をこなしていましたらトントンとドアをノックする音が。

なんと!目の前に小泉さんとアシスタントのOさんが立っていらっしゃるではありませんか!
お忙しい中、新IVORYコーナーのご感想をわざわざ言いに来てくださいました。

「IVORYさんのコーナーすっごく良くなったね。パッと目に入る空間になってるよ」と。

勿体ないくらいのお褒めのお言葉を頂戴しました(感涙)

尊敬している方からそんな風に言って貰えてほんとに嬉しかったです。
今日家に帰ったら、え~い、梅酒でカンパイだ~~\(~o~)/


  +

<お知らせ>

小泉誠さんデザイン「tetu急須」と「IH土鍋」がずっと欠品になっていて申し訳ありません。
メーカー側で生産が追い付かない状況のようです。

その間は、私の一番思い入れのある「kaiCo」シリーズを
ご紹介しようと思います。

入荷をお楽しみにお待ちくださいね。



| tama cafe | 20:21 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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裏メニューもめっちゃ旨い!

先週1週間とてもハードだったので
昨日から少し体調を崩してしまいました。
今日は朝一で街のクリニックへ..

いつも行くそのクリニックは隣の駅前にあって
あのキム〇クもロケ中に搬送されたところと聞いています。

ちょっと風変わりなドクターに、いつもどおりビタミン剤を打って頂きました。
でも、喉の痛みは健在。頭もぼーっとしてる(いつものことだけど)
しかも困ったことに、食欲は旺盛(^^;

お昼お弁当を食べたのに夕方またお腹が空いちゃって・・・
tama cafeのキッチンの流しをお借りしていたら
ヨンちゃんから「元子さん お腹空いてない?」って声かけられて

「空いてる~~~」と叫んでしまいました(・・;)


そして私の部屋に裏メニューのキムチ鍋ごはんセットを運んでくれました。
IMG_2136.jpg
ヨンちゃんの料理は裏メニューまでめっちゃウマ~い✨


今日はHPの更新を山ほどしたかったのですが、おとなしく体調回復に努めます。
季節の変わり目なので、みなさまも気を付けてね~。

| tama cafe | 18:31 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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今朝一番の撮影

tama cafeの営業は11時からなのですが
それまでの時間、テーブルをお借りして撮影することがあります。

今日のお天気は曇り。

でも空は明るく、撮影にはちょいど良い加減の
ゆる~い光が差し込んでいます。
DSC_2001.jpg

よし、今だ!!
ってことでカメラ小僧に変身♫

タマちゃんヨンちゃんが差し入れてくれた
淹れたてのコーヒーとミスカル(韓国の雑穀のこと)入りビスコッティを
お気に入りの器に🎶
soniceofyou.jpg

いつも気遣ってくれて有難う~♡
お蔭でお仕事にも気合いが入りました!(^^)!

| tama cafe | 17:14 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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IVORY in tama cafeの営業につきまして

こんばんは!
明日から九州の実家に帰るため1週間ほどお休みをいただきます。
お休み中もwebよりご注文を受け付けしておりますが
即日配送は出来兼ねますのでご了承ください。
*メールはもちろん対応できますので、器病!?の皆様、お便りお待ちしておりますね^^

tamacafeentrance.jpg

国立のIVORY in tama cafe(ギャラリー)は、引き続きご覧いただけます。
是非足をお運びくださいませ。

7/28(月)に通常営業再開となります。
皆さん、元気にお会いしましょうね!

夏バテ&熱中症に、どうぞお気をつけて~~
   
                       IVORY 店主

| tama cafe | 19:03 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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