*STORYのある器で、愛のある盛り付けを*

「料理は人に感動を与え一生の記憶に残る物」。レストランのようにプロが施すスタイリングも素敵だけれど、もっと手軽に家族や来客をワーっと驚かせるアットホームな盛り付けの方が心地良い。誰にでも手が届きそうな親しみのあるスタイリングで、今日から貴女も盛り付け美人を目指しませんか?

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クイズラリー(vol.1) 正解発表🎵

第1回クイズラリー2014 正解発表のお時間がやってまいりました!

9ヶ月ぶりに再開・・ということで、
初参戦の方の方が圧倒的に多かったような気がしますが
また新たな気持ちでスタート出来て本当に光栄です!

クイズネタ第1号にご投稿くださいましたバタヤンさんにも
心から感謝です☆


では、発表します!
バタヤンさんのお料理レポートをそのままご覧ください^^
エビとタラゴンのアボガド和え

①エビとタラゴンのアボガド和え

ヨーロッパでは雑草扱いのハーブも日本で揃えようとするとどうしても高くなってしまいがち。
そういうわけでハーブを大量に使う料理に憧れて家庭菜園に励んでおります。

育ったら使わなきゃ、という強迫観念がないこともないのですがあれこれ試しています。

タラゴン(エストラゴン)はヨモギの仲間の多年草で八角に似た個性の強いハーブ。

魚介に合わせるタルタルソースなどドレッシングによく使われるハーブで
その強い風味が料理の味を劇的に変化させることから「魔法の竜」と呼ばれるとか呼ばれないとか。

エビの風味を引き出してアボガドにメリハリをつけるのに使ってみました。

ジャスミン米のサラダ

②ジャスミン米のサラダ

行きつけのスペインバルの人気メニュー。
マスターに作り方を教わって作りました。

料理の本を読むのも好きですが、食べたものを作るのが一番手っ取り早くて好きです。
どこに行ってもズケズケとレシピを伺って忘れないうちに作るようにしています。

ちょっと痛い客ですねw

米の芯が残る程度に茹でたら、オリーブオイル、白ワインビネガーにアンチョビをほぐして
オリーブ、野菜、あら熱を取った米をよく混ぜて塩コショウで味を調えて完成。

白ワインに相性抜群です!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ バタヤンさん、素ん晴らしいクイズネタでした。本当にありがとうございました💛




正解は 「ジャスミン米」 でした。


▼正解者

晴れ女さん、まめしばさん、まめさん、bread_mafiaさん、

Winさん、あきさん、eteさん の7名様
 

正解者の皆さんには下記送料無料権をプレゼントしま~す^^


+++++++++++++++++++++++++++++
送料無料権 20140911 Jasmin mai 
+++++++++++++++++++++++++++++

(No.&キーワードをメモってしっかり保管しておいてくださいね)

送料無料権のご利用方法につきまして
 *有効期限は2014年12月31日まで
 *ご注文コメント欄に上記No.HN&キーワードを明記すると
  受注メールの際に送料を1回分サービスさせていただきます。
 *5コ集めますと、2万円相当の福袋と交換できます。
 
+++++++++++++++++++++++++++++++++
< 編 集 後 記 > 
++++++++++++++++++++++++++++++++

料理男子のバタヤンさんのレシピ、女性どころかプロ顔負けな感じでしたね。
これを機に全国の料理男子さんがこのブログに集まってくれたらいいなぁ・・・なんて!

それより今回のクイズ、正解者を大勢出してしまいました~~~(>_<)オーマイガッ!

明日のクイズはもっと難易度をUPしますYO!
ガチでご参戦くださいね~~~(^^)/

           gwanko

| クイズラリー 2014 | 18:47 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

gwankoさん、こんばんは!
うれしい~(^0^)V
初参加で正解できて本当に嬉しいです。

料理男子さん、素敵ですね~美味しそうです!
もう20年以上も昔、フランスに3年間住んだ事があって
初めてお米のサラダを食べた時のイメージを思い出しました。

次回クイズも参加させて頂きます。
今回も難しかったですよ(^-^)/
gwankoさん、ありがとうございます。

| ete | 2014/09/11 19:26 | URL | ≫ EDIT

バンザ~イ バンザ~イ  \(^0^)/
幸先が良くて、嬉しいです♪
gwankoさん、ありがとうございます!!
やはりこのラリーがあると、日常の生活が楽しくなると言いますか、
輝きがますと言いますか、幸せな時間が増えた感じがします。
次回も、頑張りま~す!!!

| まめ | 2014/09/11 20:21 | URL | ≫ EDIT

∴eteさん
ビギナーズラック、本当におめでとうございま~す!(^^)!
あと4回当ったら福袋ゲットです。
毎週フィーバーしてくださいね!
※ところでフィーバーって死語じゃない!?
おフランスに3年滞在とはこれまたうらやましい限り。

お米のサラダ、私にも誰か作ってちゃぶだい!
どこまでも昭和の女ですいませ~ん('◇')ゞ

| gwanko | 2014/09/12 18:28 | URL | ≫ EDIT

∴まめさん

いきなり当ててしまいましたね。私のココロが
読めちゃったのね。まめさんはハート泥棒さんね!
(ちょっと待って。ハート泥棒って死語じゃない!?)

このクイズで皆皆ハッピーになれますように~♡

| gwanko | 2014/09/12 18:32 | URL | ≫ EDIT















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