*STORYのある器で、愛のある盛り付けを*

「料理は人に感動を与え一生の記憶に残る物」。レストランのようにプロが施すスタイリングも素敵だけれど、もっと手軽に家族や来客をワーっと驚かせるアットホームな盛り付けの方が心地良い。誰にでも手が届きそうな親しみのあるスタイリングで、今日から貴女も盛り付け美人を目指しませんか?

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インフルエンザにかかりましたか? 正解発表♪

こんばんは~🎶 

昨晩は冷たい雨で気温わずか3℃だったのですが
自由が丘の隣駅、奥沢で会食があり
遅くまで外出しておりました。

女友達と初めて行く隠れ家レストラン。
店内は心地よいナチュラル系インテリア。
平日なのにお客様が次から次へとやってくる。
地元で人気のお店のようです。

IMG_0940.jpg
お料理はどれもこれも素晴らしくて感動し
思わず帰りにシェフにお礼を伝えて出てきてしまいました。
(私にしては珍しい事です)

ここで食べるお料理が特に美味しいと思ったのは何故だろう!?

帰り道に考えていましたが、おそらく

・素材の選び方。
・おもてなしの気持ち。


それともう1つ気づいたことが。。
話の続きは今日の一番最後に(^_-)-☆


それではクイズの正解発表です!
行ってみよ~(^^)/


  +
eimy01.jpeg
eimy02_20160225192525e8d.jpeg

eimyさんのお料理の盛り付け、とっても素晴らしかったですね。
自家製のお酒、どっちが杏子酒で、どっちがアマレットだったのでしょうか?

eimy03a.jpg

正解は、イ. 左側 でした~~ヽ(^。^)ノ  

▽正解者発表
まめさん、breadmafiaさん、yokoさん、ともさん、ともちんさん、
まめしばさん、makiさん、紀翠さん、ぽんたさん、きんさん
 …の10名さま。

おめでとうございますヽ(^。^)ノ

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< 編 集 後 記 > 


つづきましてアンケートの結果発表です♪

Q. この冬インフルエンザにかかりましたか?


はい  ⇒  11%    いいえ ⇒  89%

なんと!インフル率はわずか11%(18名中2名)でした。
しかも感染した方は普段とてもパワフルなイメージのお二人なのでちょっと意外でした(フフっ)

インフルは1週間くらい日常生活の邪魔をする厄介者ですので
しっかり予防したいですね。

マスク
手洗い
うがい


は必須!

今回皆さんからお寄せいただいた耳より情報としては

  ・ワクチン予防は100%ではない(suggested by rumi*さん、makiさん)
 ・予防にはR-1ヨーグルト(suggested by 晴れ女さん、くまさん、ひみほたさん)
 ・かかってしまったらOS1を(suggested by jirochoさん)

引き続きこの寒さは続くようですので、皆さんどうぞお大事に(^_-)-☆
   

さて、昨日のレストランが繁盛しているもう1つの理由は

・シェフが自分のお料理に責任を持っているという事

これが伝わってくるからではないか・・と。

料理にしても陶芸にしても(いえ、お仕事や家事全てに言えることですが)
自分のやっている事に最後まで責任を持つ

成功に導くには、それが一番大切なコトなのではないか... としみじみ。


今日も”愛のある盛り付け”を忘れずにね~(^^)/

                              gwanko

| クイズラリー 2016 | 19:14 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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