*STORYのある器で、愛のある盛り付けを*

「料理は人に感動を与え一生の記憶に残る物」。レストランのようにプロが施すスタイリングも素敵だけれど、もっと手軽に家族や来客をワーっと驚かせるアットホームな盛り付けの方が心地良い。誰にでも手が届きそうな親しみのあるスタイリングで、今日から貴女も盛り付け美人を目指しませんか?

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あなたなら何を盛りますか? vol.15

こんばんは🎵
今日は梅雨の晴れ間でしたね..ハナキンの夜はいかがお過ごしですか?

先日和食屋さんでしゃぶしゃぶ鍋を食べた時の事。
新人アルバイトのお兄さんがバイト初日で超緊張していて、
メニューを差し出す態度とかが妙にぎこちなかったので

「新人さんですか?頑張ってくださいね」って励ましたところ、
「は、はい。ご迷惑をおかけして申し訳ありません」と謝ってきたのです(+_+)

スープをこぼしたり、オーダーを間違えたりしていたのなら
ご迷惑・・にもなるかもですが、
上手に接客が出来なかっただけで、そんなに謝ってはいけないよ~って
言いたかったけれど。

まぁそんな風に言ってもガチガチに固まっていては
私の助言など彼の耳に入らなかったことでしょう。

かつて私も新人ホテルマン時代に、
「日経朝日ください」って訊かれて
「申し訳ありません。日経朝日という新聞は扱っておりません」と答え
お客様から大笑いされたことがありました。

新人にとって、マニュアル通りに仕事をやり過ごすことで精いっぱい。
ある意味純粋ですよね(*^^*)

とにかく社会人になるってことは、沢山恥をかいてナンボです!
今年社会人になった若者たちに
「いっぱい恥をかきなさいよ~。でも全て自己責任だからね。」と言いたいです(笑)

前振り長くてすみません。
それでは本日も全員集合で行ってみよう💣


<期間と特典について>
【ラリーの期間】 H.28 3月~12月末日
【特典1】★正解者全員に”送料無料券”をプレゼント✨
【特典2】☆送料無料券を5枚集めると→ 店主セレクト!器を1点プレゼント✨
      ☆送料無料券10枚集めると→ 店主セレクト!器を2点プレゼント✨
      ☆送料無料券15枚集めると→ 店主セレクト器!を3点プレゼント✨
      ☆送料無料券20枚集めると→ 店主セレクト器!を4点プレゼント✨!
      ☆送料無料券25枚以上集めると→店主セレクト器!を5点プレゼント✨
                        ※上限は5点まで(*^^)vニッ

【特典3】 ★グッドアイデア賞を1名様に🎶
 Qラリー終了時(12月)にこの賞に相応しい方を1名選出いたします。
 該当者に”店主セレクト3万円相当の福袋”をプレゼント!
 ※12月末にブログ、フェイスブックにて当選発表を行います。

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 Qラリー2016 あなたなら何を盛りますか? vol.15 
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sweetofu2.jpg

先日千葉のイベントで出逢った鈴木努さんのコンポートグラスに
なにか盛りたくて不得意なスィーツ作りにチャレンジしました!

チャレンジと言っても私のスィーツ作りと言ったらば
お湯をわかしてパウダー溶かして冷やすだけよ(笑

ケーキを焼いたり蒸したりは絶対にできません(>_<) 
ついでにパンも(ヾノ・∀・`)ムリムリ


【アンケート】

Q あなたなら何を盛りますか?
(                      )
*複数回答可


【クイズ問題】

では、、本日の問題!

Q. 私が盛ったスィーツは次のうちのどれ?

ア. 杏仁豆腐とチョコレートムースwithアメリカンチェリー
イ. 甘酒ゼリーとチョコレートムースwithアメリカンチェリー
ウ. 杏仁豆腐とほうじ茶プリンwithアメリカンチェリー
エ. 甘酒ゼリーとほうじ茶プリンwithアメリカンチェリー

(     )


ヒント:
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ガチ勝負ってことで(^ω^)

▼ブログコメント欄に下記をご記入ください。

①ハンドルネーム
②アンケートの回答
③クイズの答えを1つ
※ご参加は1家族につき1名様のみでお願い致します<(_ _)>



正解者の皆さんには送料無料券を差し上げます!


★締切⇒ 6月16日(木)17時 *発表は、翌日19時前後に正解発表いたします♪


よ~い ドン💣 


            
gwanko

| クイズラリー 2016 | 18:33 | comments:36 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

3連覇~v-221

ア. 杏仁豆腐とチョコレートムースwithアメリカンチェリー

あの色でほうじ茶プリンだったら激苦v-40
でも それがひっかけ問題???
gwankoさん ひょっとしてほうじ茶の量 間違えたとか???

これから始まるミニトマト地獄を予見して
テレビを見ながらトマトの皮を剥いて
タコぶつとフレンチドレッシングににんにく少々 
冷蔵庫で冷やして・・・か
成田ゆめ牧場のミルクアイス(通販あり)大盛りにプリン
色とりどりの果物添えて 巨大パフェ・・・あ~美味しそうv-10

| jirocho | 2016/06/10 19:14 | URL | ≫ EDIT

ちょっとクラシックな感じが素敵ですね✨
私好みです〜💓

苺🍓やさくらんぼ🍒をそのまま入れてもオシャレですね!
レアチーズムースなんていかがですか?
というのも、混ぜるだけの無印良品の手づくりデザートが家にあったので…(^_^;)

クイズの答えは「イ」でお願いします♡

| はなママ | 2016/06/10 19:28 | URL | ≫ EDIT

「ア」でお願いします。

ステキなガラスの器ですね♪
私は、プリンアラモードかな♪
カキ氷に自家製のさくらんぼジャムもいいかも!

| まめ | 2016/06/11 18:25 | URL | ≫ EDIT

う~ん、難しい(*_*)
ひっかけなのかな。。素直にいきます(笑)

答 ア でお願いします。

硝子の器、可愛らしいです♪
私なら、冷たい白玉ぜんざいに抹茶アイスをのせて
頂きたいで~すヽ(*´▽)ノ♪

| とも | 2016/06/12 00:45 | URL | ≫ EDIT

はじめのお仕事は慣れるまでどなたでも大変ですよね。
わたしも失敗談は夜が明けるほど語れます。笑

んんん、、、
いつも直感でこれ!って3秒かからないくらいで選ぶ私ですが、今回は相当悩みました(´・_・`)!

イ の 甘酒とチョコレートムースをお願いします♪

アンケートは、いまが旬のとうもろこしのポタージュや、じゅんさいのジュレなどをよそいたいです。

とっても涼しげなグラスの器、素敵です…♡

| あゆみーん | 2016/06/12 14:42 | URL | ≫ EDIT

フローズンヨーグルトに粒ごろごろのイチゴジャムかけます。

クイズはウでお願いします。

| まめしば | 2016/06/12 16:27 | URL | ≫ EDIT

なんて可愛いフォルムのコンポートグラス♡
私も欲しい~!!!
アイスクリーム大好き!な私は
このグラスにはパフェを作りたいです♪
頑張って手作りアイスクリーム作ります!
マンゴーアイス&バニラアイスに丸くくり抜いた
フルーツをトッピングヽ(^。^)ノ
あーアイスクリーム作りたくなってきました(笑)
冷凍庫ってどうしたら空になるの?(T_T)

クイズの答えは
エ. 甘酒ゼリーとほうじ茶プリンwithアメリカンチェリー
でお願い致します。

gwankoさんお酒はずせないでしょ?(笑)

| ともちん | 2016/06/12 21:25 | URL | ≫ EDIT

∴jirochoさん こんにちは(^^♪
三連覇すご~~~いヽ(^o^)丿
ほうじ茶についてはノーコメントで(笑)
ほほぅ~そう来たか!!
自家製プチトマトとタコぶつのマリネ、うまそ~~♡
私も昨日スーパーで(偶然にも)タコとプチトマト買いましたので
今夜それ作っちゃおうかな。
やっぱりプチトマトの皮剥きはテレビ見ながらが常識ですよね~
(ほんまかいな?笑)

成田ゆめ牧場、、知ってますよ~。凄い有名店ですよね!
ミルクアイス美味しいですか?
Jirochoさん、美味しいものいっぱい知ってるのね。
今後おいしいもん博士と呼ばせて~(=゚ω゚)ノ

| gwanko | 2016/06/13 09:00 | URL | ≫ EDIT

∴はなママさん こんにちは🎵
そうでしょぉ~?この器、確かにクラシカルな感じなのです。
最近どういう訳かそんな感じも好きになってきました🎶

そうですよねぇ~ただフルーツを盛るだけでも
サマになりそうな気がします。
透明の器で、しかも足付きだから、きっと何も飾らなくても十分に
雰囲気が出そうです。

いいですねぇその無〇のデザート!
この器に活用できそう。
混ぜるだけ~のは、まさに私好みですよ♡

| gwanko | 2016/06/13 09:08 | URL | ≫ EDIT

∴まめさん こんにちは♬
この器にプリンアラモードは正統派のスタイリング
って感じがしますね~!

カキ氷にさくらんぼジャムもいいなぁ。
すっごく美味しそう(*^^*)
しかしなんてゼータク♥
さくらんぼジャムが作れるなんて!
羨ましすぎる~~~✨

| gwanko | 2016/06/13 09:12 | URL | ≫ EDIT

ア・でお願いします

プリン、冷たいぜんざい、パフェ・・
思いつかない~
たべたくなってきました(笑)

| バル | 2016/06/14 08:47 | URL | ≫ EDIT

夏にぴったりの器ですね。スイカや巨峰、リンゴなどのフルーツを一口大にしてデザートに。クイズはウでお願いします。

| たうもぐ | 2016/06/14 13:46 | URL | ≫ EDIT

クイズの答えは「ア」でお願いします。

抹茶が好きなので、コンポートグラスには
抹茶アイス&バニラアイスのコンビを。

さきほどポット受け取りました♫
とても素敵ですね☆
大切に使わせていただきます!

| suffy | 2016/06/14 15:47 | URL | ≫ EDIT

∵ 成田ゆめ牧場のアイスのお返事

バニラの味ではなく、ミルク牛乳の味で
初めて食べた時は感激しました。
あと、アイスと言えば
新幹線や特急などで販売されている
”スジャータ”のバニラアイスも美味しいですよね。
いいお値段ですが、新幹線に乗ると必ず食べます…

サクランボの季節
スーパーのサクランボは買わずに我慢・・・
サクランボ狩りのバス旅行も我慢・・・
今年ももちろんヤフオクで ponsack00711 さんの
サクランボ(大粒)落札しました。
美味しいサクランボ食べたい方、お試しあれ!
ただ第1弾はすでに完売!その後も販売期間が短いのでご注意!
ただ去年より大粒は値上がりしましたね…

| jirocho | 2016/06/14 21:36 | URL | ≫ EDIT

gwankoさんこんにちは♫

早速クイズの答え。
イ. 甘酒ゼリーとチョコレートムースwithアメリカンチェリー
でお願いいたします。

コンポートグラス素敵です❤
盛りつけたいのは…丸くくり抜いた色とりどりのフルーツを入れてサイダーを注いで出来上がり!フルーツポンチで♪
ミントの葉をのせたらちょっとおしゃれ?

| きん | 2016/06/15 12:42 | URL | ≫ EDIT

gwankoさま
こりゃまた、素敵な器だ~!
好きです。こういうクラシカルなのに弱い。

ガラスの器は、
冷たいデザートがやっぱり合いますよね。
先日、お客様にプリン・アイス・白玉・小豆餡を
お出ししたのですが、そのとき、使いたかった~!!

・・・で、今回はヨーグルトムースを下に敷いて、
その上に青梅のシロップ煮その上に、ミントの葉。
白とグリーンでまとめたいなと。
今ちょうど梅仕事の真っ最中だから(笑)

答えは
ア. 杏仁豆腐とチョコレートムースwithアメリカンチェリー
でお願いします。

| sara-sara | 2016/06/15 19:03 | URL | ≫ EDIT

gwankoさん、こんにちは。
こりゃまた可愛らしい器で😁❗️
ストロベリーアイス‼️合わない訳がない‼️
でも、でも、盛り付けに妄想を抱きながら挑戦している身としましては、
もう一捻り‼️
「あんみつ」にしましょう(^-^)
寒天は天草から作っています。餡子はもちろん炊きます。
それにやっぱりバニラアイスも乗せて黒蜜をタラ〜〜っ❗️
うん、ナイス😆❗️
で、肝心の答えは エの甘酒ゼリーとほうじ茶…でお願いします♡

| いちべえ | 2016/06/15 22:01 | URL | ≫ EDIT

こんにちは (^O^)
器💫届きました!素敵です!
大切に使いますねっ!

毎日食べているヨーグルト💫を
盛り付けたいです *\(^o^)/*
深さもあるので果物混ぜて
答えはウ.杏仁とほうじ茶プリン❗️
ほうじ茶プリン食べてみたいです

| 紀翠 | 2016/06/16 08:16 | URL | ≫ EDIT

みかん、パイン、桃、さくらんぼ、
果物がたくさん入ったフルーツゼリーはどうでしょう♪
缶詰めのシロップを使ってゼリーを作れば
フルーツがキラキラ見えてきれいですね😄

イ.甘酒ゼリーとチョコレートムース
でお願いします

| くま | 2016/06/16 11:52 | URL | ≫ EDIT

素敵なコンポートグラスですね~v-347
クラシカルな雰囲気が素敵v-10

抹茶のババロアとか小豆のムースを盛りたいです♪
あ、でも、ヨーグルトとフルーツもいいなぁ


エ. 甘酒ゼリーとほうじ茶プリンwithアメリカンチェリー
でお願いします♪

| ぽんた | 2016/06/16 13:48 | URL | ≫ EDIT

こんにちは。

ガラスの器って大好きです。
これからの季節に涼しげでいいですね。
今回の器にはわらび餅と冷たいほうじ茶のセットで
出してみたいです。

今回は「甘酒ゼリーとチョコレートムースwithアメリカンチェリー」にします。

| 千 | 2016/06/16 15:34 | URL | ≫ EDIT

∴ともさん こんにちは(^^♪
遅くなってすみません。。体調のほうはもう大丈夫なのですか?
またご参加いただき感謝感謝です。
冷たい白玉ぜんざいって私も大好物です。超・・・おいしいですよね♥
抹茶アイスをのせるところがミソですね🎵

| gwanko | 2016/06/16 17:41 | URL | ≫ EDIT

∴あゆみーんさん こんにちは🎵
とうもろこし、旬ですよね~。
でもまだ今年は買ってないんですけれどね(>_<)
じゅんさいのジュレ、おしゃれですねぇ~!
ガラスの器が余計に涼しそうに見えそう✨

| gwanko | 2016/06/16 17:44 | URL | ≫ EDIT

∴まめしばさん こんにちは🎶
粒ごろごろジャム、先日大分で買ったばかりです。
木の花ガルテンってとこのジャム、美味しいんですよ🎶
まだ冷蔵庫に残っているからフローズンヨーグルトで食べたいなぁ。
素敵なアイデアを有難うございます🎵

| gwanko | 2016/06/16 17:46 | URL | ≫ EDIT

∴ともちんさん こんにちは(^^♪
ふふっ 冷蔵庫は生きてる限り一生空にはできないですよ~ん(*´з`)
あ、そうだった。ともちんさんってアイスクリーム作りが得意なのよね。
なんだかとってもジェラシーだわ!私なんかフルー〇ェを冷凍室にいれて作る方法しか
知らないもの(;^ω^)

ともちんオリジナルパフェ今度作ったら見せてね🎵
楽しみにしていますよ~^^
ps お酒は弱くなって週に1回しか飲まない人になっちゃた(^^ゞ

| gwanko | 2016/06/16 17:52 | URL | ≫ EDIT

∴バルさん こんにちは🎶
時々ご参加してくださって嬉しいです♡
ね~そうですよね。私も一番最初にプリンアラモードをイメージしました。
冷製ぜんざいも美味しそうですよね。
ボウル型になってるから食べやすそうです✨

| gwanko | 2016/06/16 17:55 | URL | ≫ EDIT

∴たうもぐさん こんにちは(^^♪
ですよね~!涼やかで華があるから
テーブルでデザートの主役になりそうな顔してますよね。
盛り付けが楽しくなりそうです🎵

| gwanko | 2016/06/16 17:57 | URL | ≫ EDIT

∴suffyさん こんにちは🎵
抹茶お好きなんですね~。
余談ですが私も昨日抹茶味のポロポローゼを
衝動買いしちゃいました。
おぉ!長尾さんポットが無事到着したようで安心しました!!
さらに気に入っていただけて感激です✨

| gwanko | 2016/06/16 18:00 | URL | ≫ EDIT

∴おいしいもん博士(笑) こにゃにゃちは(^^♪
もう数年前からこの季節になると例のさくらんぼ(大粒)
落としてますよね。
いつか私も、、と思っています✨

ゆめ牧場のアイスの味も教えてくださってありがとうございます。
私もミルク味派なので食べてみたいな~♡ 
スジャータも新幹線乗ったら試してみたいな。。

| gwanko | 2016/06/16 18:10 | URL | ≫ EDIT

∴きんさん こんにちは(^^♪
さきほどはど~も♥  
フルーツポンチ!なつかしい響き。この器に合いそうですね。
色とりどりの美しい景色が目に浮かびました。
サイダー注いてジュワ~って!夏ですねぇ~~✨

| gwanko | 2016/06/16 18:13 | URL | ≫ EDIT

∴sara-saraさん こんにちは🎵
まぁ~おいしそ!!
いつもオリジナリティあふれるお料理とデザートの
クリエイティブな発想に感激です^^
梅仕事、今年もおつかれさまでした。季節感を感じられて
心から健康になれそうですね。私も今週は赤紫蘇ジュースつくるぞぉ~!

| gwanko | 2016/06/16 18:16 | URL | ≫ EDIT

∴いちべえさん こんにちは🎶
あんみチュだいすき~~♡ 先日も買って食べちゃった!
えぇ?寒天ってつくれるんですか?買ってくるもんだとばかり思ってた(笑
餡子もパウチになってるやつ、今冷蔵庫に入ってます(笑
毎度ながら頭が下がります~~~。全部手作りしてしまうところ、超尊敬です♪

| gwanko | 2016/06/16 18:20 | URL | ≫ EDIT

∴紀翠さん こんにちは(^^♪
届きましたか~~。無事でよかった!(^^)!
いつもありがとうございます<(_ _)>

ヨーグルト、私も毎日食べてますぅ~ 
いろいろなものと混ぜて。
ほうじ茶プリンとかほうじ茶アイスの虜なんです。
京都で食べたほうじ茶アイスの味が今でも忘れられないです~~!!

| gwanko | 2016/06/16 18:23 | URL | ≫ EDIT

∴くまさん こんにちは♬
ナイスアイデアだと思います!
カラフルな果物とゼリーがこのグラスと
いい感じに融合して涼感さらにUP間違いなし!
ここのところ涼しい日が多いので、夏日が急に恋しくなっちゃった(笑

| gwanko | 2016/06/16 18:27 | URL | ≫ EDIT

∴ぽんたさん こんにちは(^^♪
でしょでしょ~~!最近こーゆーテイストの器に惹かれるようになってきました。
もちろんモダンな雰囲気のも大好きですけれども。
和スィーツも似合うけれど、ほんと気取らないヨーグルトも合いそうですよね。
今度やってみよっと!

| gwanko | 2016/06/16 18:30 | URL | ≫ EDIT

∴千さん こんにちは(^^♪
わらび餅、大好きです~~~(ちなみに私の母も狂ったように好き。) 
お飲物も冷たいほうじ茶だなんて気が利いてる~🎶 
最近、〇ぶきた茶のくき茶を献上加賀棒茶(ほうじ茶)と
ブレンドしてお茶をいれてます。

も~~香ばしくて最高にイケますよ✌

| gwanko | 2016/06/16 18:35 | URL | ≫ EDIT















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