*STORYのある器で、愛のある盛り付けを*

「料理は人に感動を与え一生の記憶に残る物」。レストランのようにプロが施すスタイリングも素敵だけれど、もっと手軽に家族や来客をワーっと驚かせるアットホームな盛り付けの方が心地良い。誰にでも手が届きそうな親しみのあるスタイリングで、今日から貴女も盛り付け美人を目指しませんか?

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あなたなら何を盛りますか?vol.16 正解発表♪

こんばんは!Qラリーvol.16の正解発表のお時間がやってまいりましたよ。
全国的に雨模様ですが如何お過ごしでしょうか。

今回登場しました変形皿、とっても個性的でしたね。
和洋中・・なんでも合うお皿ということが
皆さんのコメントを見てよ~く分かりました^^

大人気だったのは中華料理でしたね。
私はこの器を見た時にエスニック・アジアン料理だ!って思ったんですよ。
ですから個人的にも同調できるご意見ばかりでした^^
皆さんお忙しい中、アンケートにご協力いただき有難うございました<(_ _)>

DSC_7457.jpg
それではお待たせいたしました。
クライアントT様宅のテーブルセッティングと手料理3品をご覧くださいませ~!

              +

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まずは3人席のテーブルセッティングを。こげ茶のテーブルではこの八角皿が映えませんので
白いテーブルクロスをベースに、黒いランナーを這わせました。変形皿をモダンに見せるために、
大好きな末國さんのクラックぐいのみと橋本さんの角豆鉢粉引を今回採用しました。

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こちらがT様がご用意してくださっていたお料理3品です。
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※お料理は全てT様のお手製です。お近くのお料理教室の先生に習ったレシピを再現されています。
美味しいお料理をご提案くだいましたお料理教室の先生にも感謝いたします♡



もうお分かりですね(^ω^)
正解は、
ア. 冷製枝豆スープ、人参サラダ、塩豚 でした(^_-)-☆
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▽正解者発表
はなママさん、まめしばさん、くまさん、千さん
の4名さま。 おめでと~ヽ(^。^)ノ  

☆送料無料券を差し上げます!!
++++++++++++++++++++++++++++++
送料無料券No.20160623Q 有効期限:平成28年12月31日
++++++++++++++++++++++++++++++
ご注文備考欄に上記Noと、ハンドルネームを明記してください。
こちらからお送りする受注確認メールにて送料無料にさせて頂きます。

それではまた明日ね~~(@^^)/~~~  gwanko

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☆お手持ちの器でテーブルスタイリングをセンスアップさせたい方は個別指導いたします。
お気軽にご相談ください。info@ivory.jp (担当:菊地) 来月より本格始動予定です☆



    +

▽皆さまの盛り付けアイデア集は追記をクリックして、ご覧ください!


<皆様からお寄せいただいた盛り付けアイデア集♪>
・和菓子や洋菓子を盛り付けてお茶会をしたいです! by はなママさん
・一口ずつの小さな笹の葉寿司を放射によそって、
ホームパーティーのときにも活躍してほしいなあと思いました♪
カマンベールチーズディップの和なバーニャカウダも似合いそうですね♡ by あゆみーんさん
・なぜか焼売が閃きました!なぜかは...わかりませんが。by たうもぐさん
・サーモンでお花みたいに作って、アボカドやアスパラの
緑を添えてお花のイメージで。by まめしばさん
・春雨たっぷりの、中華風の春雨サラダはどうでしょうか?
きゅうりや人参をいっぱい刻んで、 胡麻風味の中華ダレで和えて、
春雨にうまみがみっちり(笑) 冷蔵庫で、軽く冷やして召し上がれ~。
食べる直前に、刻みのりを散らしても、 器に映えそうですね。by sara-saraさん
・盛り付けたい物は、私ならパウンドケーキかな♪
私の盛り付けは、最近甘いものばっかり・・・。 by まめさん
・個性的な器ですよね〜。 ちょうど今熟れすぎたバナナを救済するために
バナナブレッドを焼いているのでそれを乗せようかしら♡
薄切りにしてくる〜んと輪にします! Byともちんさん
・何を盛ろうか考えて…考えて… やっぱり最初に浮かんだ和菓子盛り合わせにします。
小皿には手作りの葛餅、小鉢(?)には黒蜜。
大皿には白羊羹(母が作ってくれたチョット水羊羹ぽいやつ)。
それに黒羊羹にクリームチーズを薄く塗った変わりダネ。
そして春巻きの皮であんこを巻いて揚げた細春巻き。
by いちべえさん
・前菜3種盛り(くらげキュウリ・蒸し鶏ネギ添え・焼き豚)や
海老のニラたま炒めや 蒸し籠ごと海老蒸し餃子もいいかも・・・ by jirochoさん
・すぐ思いつきましたっ!ピッツァ❗️ を盛り付けたいです *\(^o^)/*
チーズと具をこんもりっと by 紀翠さん
・思いついたのが、よく実家で食べたカナッペです!
と言っても簡単で、リッツにクリームチーズを乗せて
缶詰のみかんを乗せて完成です(笑)
何てことないけど癖になる美味しさなんですよね^^)
あとは、和にも中華にも使えそうな器なので
海老と青梗菜がたっぷり入った上海風焼きそば。
みんなで取り分けながら食べたいです。 Byくまさん
・何を盛るがかなり迷ったけど、今回の器には色んな和菓子の
盛り合わせを載せてお家でする女子会などに出してみたいです。
甘いものを食べながらのガールズトークはさらに弾むと思うので 笑  by 千さん
・このお皿には・・・カプレーゼをのせてみたいです^^ byぽんたさん
遅刻ギリギリ??セーフ(^^)v
・このお皿には(なんちゃって?)北京ダック乗せたい!
薄餅を軽く折って並べて~長ネギとキュウリの千切りを乗せて~
肝心の北京ダックもきれいに乗せて!!末國さんのクラックぐい飲みに甘味噌を入れて乗せて~
北京ダックセットのできあがり♪  byきんさん


| クイズラリー 2016 | 19:36 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

最近 正解していないから、
サービス問題かと思って
なんてgwankoさんって優しいんだろう…と
迷わずローストビーフを選んでしまったv-393

今日は三島の”桜屋”に 
友達と鰻を食べに行ってきま~す。
帰ってくるまで雨が降りませんように・・・

| jirocho | 2016/06/24 05:56 | URL | ≫ EDIT

∴jirochoさん 
ごみんねぇ(*ノωノ)
悲しいかな、ローストビーフじゃなかったんだよぅ
この問題、jirochoさんにとって
かなりヒッカケだったみたいね(笑 

三島の桜屋さんって結構有名店ですよね。
いいなぁ。うらやまし~!
今回はお姉さんとじゃなくてお友達と?

ひつまぶし、私の分も食べてきてね🎶



| gwanko | 2016/06/24 15:56 | URL | ≫ EDIT















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