2012.02.22 Wed
器と料理とテーブルコーデのお勉強会♪
少しご無沙汰していたのですが、9月にmarronさんに待望の赤ちゃん(こまめchan)が誕生し
お顔見たさに、プチラパンさんと一緒にmarronさんのお家に襲撃してきちゃいました〜♪
marronさん のお宅は私のウチから電車で1時間弱のオシャレ〜なマンションです。
お天気は・・うーむむ。
出かけた時覗かせてくれていたお日様は隠れちゃってましたが、
大きなはきだし窓と美しいセッティングのお陰で、よいショットが沢山撮れました。

こまめちゃん きゃ〜わゆぃ〜
marronさん、かっこいい〜!
お料理が〜 器が〜 すてき素敵ステキ〜・・と何百回言ったことか(笑)
まぁ、前置きは置いといて、
お料理人気ブロガーさんのリアルな"おもてなしStory"を
どうぞごゆっくりご覧くださいませ!

ガラスの蓋碗に入ってるのは、菜の花とホタテ貝柱の粒マスタードソース掛け。
あっさりしてて凄く美味でした!

お野菜のテリーヌ(作り方を教わってきました。いつか私もチャレンジしまっする!)ジュエリーのような前菜の一品。壊すのが勿体なかった。見た目だけでなく、一つ一つお出汁の味が染みついていて本当に繊細なお料理でした。見てうっとり食べてにっこり^^

さつまいもとカマンベールチーズタルト(生地もお手製)と、生ハム&干し柿&クリームチーズの春巻き。皮がサクサク、パリパリの状態でサーブしてくださいました。も〜〜〜美味しかったわぁ!!

こちらは鶏肉とキャベツとひよこ豆の白ワイン煮。
アツアツを藤田千絵子さんの平鉢でいただきました♪
お肉がやわらか〜くて、フレンチレストランで頂くような完成度の高いお味に舌鼓!!

こちらはプチラパンさんのお土産です。
女子力upしちゃう、赤とピンクのいちごケーキ❤
サイコーにおいしかった

+
決して遊びに行ったわけではありません(笑)ちゃんと勉強してきました。
marronさんには料理のこと、プチラパンさんにはインテリア、テーブルセッティング、
フードスタイリングの事等を真面目にレクチャーしていただきました。
お二人のお話には共感出来ることが多く、常に刺激になります。
ちょっぴり料理に自信が無い私としては頼りになる存在です。
いっぱい勉強して、HPに反映させていこうと思います。
+
*チョットお話*
marronさんにお渡しする予定にしていたお土産類(ワインとかチーズとか、わざわざ取寄せたのに)を
慌てていて家の玄関に忘れて出てしまいました。それも途中の電車の中で気が付いたという・・・
もうボケが始まっているとしか思えない・・・だめだこりゃ(>_<)
| 料理コラム | 20:55 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑


gwankoさんが以前ブログで紹介して以来、
marronさんのブログを拝見しています。
小さな赤ちゃんがいるのに、凄いですよね。
料理の腕、盛りつけのセンス、器の選び方…、すべてにおいて憧れてしまいます。
私も、毎日をもっと有効に過ごさなきゃ!
| みい | 2012/02/22 23:03 | URL | ≫ EDIT