和食がおいしいね*

web上で器屋を営んでいる店主のブログ。タイトルでは「和食」をうたっておりますが、お料理は「和食時々イタリアン」という傾向アリです^^; 「器」と「食」と戯れながらの美味しい生活を最大限に表現していけたらと思っております。 

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器と料理とテーブルコーデのお勉強会♪

人気ブロガーさんお二人とお友達になった昨年の夏。
少しご無沙汰していたのですが、9月にmarronさんに待望の赤ちゃん(こまめchan)が誕生し
お顔見たさに、プチラパンさんと一緒にmarronさんのお家に襲撃してきちゃいました〜♪
marronさん のお宅は私のウチから電車で1時間弱のオシャレ〜なマンションです。

お天気は・・うーむむ。
出かけた時覗かせてくれていたお日様は隠れちゃってましたが、
大きなはきだし窓と美しいセッティングのお陰で、よいショットが沢山撮れました。
marron0.jpg

こまめちゃん きゃ〜わゆぃ〜 
marronさん、かっこいい〜!

お料理が〜 器が〜 すてき素敵ステキ〜・・と何百回言ったことか(笑)

まぁ、前置きは置いといて、
お料理人気ブロガーさんのリアルな"おもてなしStory"を
どうぞごゆっくりご覧くださいませ!

marron6_20120222203009.jpg
ガラスの蓋碗に入ってるのは、菜の花とホタテ貝柱の粒マスタードソース掛け。
あっさりしてて凄く美味でした!
marron2.jpg
お野菜のテリーヌ(作り方を教わってきました。いつか私もチャレンジしまっする!)ジュエリーのような前菜の一品。壊すのが勿体なかった。見た目だけでなく、一つ一つお出汁の味が染みついていて本当に繊細なお料理でした。見てうっとり食べてにっこり^^
DSC_4885.jpg
さつまいもとカマンベールチーズタルト(生地もお手製)と、生ハム&干し柿&クリームチーズの春巻き。皮がサクサク、パリパリの状態でサーブしてくださいました。も〜〜〜美味しかったわぁ!!
marron4.jpg
こちらは鶏肉とキャベツとひよこ豆の白ワイン煮。
アツアツを藤田千絵子さんの平鉢でいただきました♪
お肉がやわらか〜くて、フレンチレストランで頂くような完成度の高いお味に舌鼓!!
petitlapinsan.jpg
こちらはプチラパンさんのお土産です。
女子力upしちゃう、赤とピンクのいちごケーキ❤ 
サイコーにおいしかった


   +

決して遊びに行ったわけではありません(笑)ちゃんと勉強してきました。
marronさんには料理のこと、プチラパンさんにはインテリア、テーブルセッティング、
フードスタイリングの事等を真面目にレクチャーしていただきました。

お二人のお話には共感出来ることが多く、常に刺激になります。
ちょっぴり料理に自信が無い私としては頼りになる存在です。

いっぱい勉強して、HPに反映させていこうと思います。


   +


*チョットお話*

marronさんにお渡しする予定にしていたお土産類(ワインとかチーズとか、わざわざ取寄せたのに)を
慌てていて家の玄関に忘れて出てしまいました。それも途中の電車の中で気が付いたという・・・
もうボケが始まっているとしか思えない・・・だめだこりゃ(>_<)

| 料理コラム | 20:55 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

gwankoさんが以前ブログで紹介して以来、
marronさんのブログを拝見しています。

小さな赤ちゃんがいるのに、凄いですよね。
料理の腕、盛りつけのセンス、器の選び方…、すべてにおいて憧れてしまいます。

私も、毎日をもっと有効に過ごさなきゃ!

| みい | 2012/02/22 23:03 | URL | ≫ EDIT

∴みいさん

コメありがとうございます♪

marronさんには女性として学ぶ事があまりにも多く、
私にとっても憧れの存在となっています。

こまめchanを面倒みながら、これだけの料理を
作るのは至難の業。
赤ちゃんが居るから・・忙しいから・・・という理由で家事を手抜きする人が
多い中、marronさんは絶対に言い訳せずに、ジブンスタイルを崩さない人。
まだお若いのに自分に厳しくて芯の通った、マジでかっこいい女性です。

そして料理の腕とスタイリングの感性は神が与えたギフト
と言っても過言ではないでしょう。

今後のご活躍がとっても楽しみです。
  
  +

料理
テーブルコーデ
写真

この3つの中で、料理がなかなか克服できない私(-_-;)
この壁を越えられるよう精進したいと思います!!

お料理美人のみいさん、どうかご指導くださいまし〜!!



| gwanko(+^)o(^+) | 2012/02/23 11:32 | URL | ≫ EDIT















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